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高1クッキングコース 今学期最後の実習は中華!

先週土曜日が今学期最後の調理実習でした。前日金曜日の授業で鶏ガラスープを仕込み、当日の肉団子スープに使いました。チャーハンはパプリカや枝豆も入れ、カラフルで美味しく仕上がりました。もうすっかり文化鍋でお米を炊くのも慣れました。最初は作業の分担がしっかりできずに時間をオーバーすることがよくありましたが、9回目の実習でようやくペースがつかめてきたようです。今週が1学期最後の授業ですが、実技テストがあります。家でも練習を!

高1クッキングコース 今学期最後の実習は中華!

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