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高1クッキングコース ケーキのデコレーションに挑戦!

今日は冬期講習最終日でした。明日から本格的に冬休みに入りますが、クッキングコースの生徒達には冬休みの宿題として、調理の課題が出ています。1・2学期に色々な出汁の取り方を練習したので、それを生かして「我が家のお雑煮」または「オリジナルお雑煮」を作ることになっていますが、果たして出来はいかに?ところで、2学期最後の授業はキュウリの切り方の実技テストと、ケーキのデコレーションでした。ケーキのデザインは自由だったので、楽しい反面とても難しかったようで、みな集中して取り組んでいました。将来パティシエを目指す人もいるので、その夢をぜひ実現させてほしいと思います。

高1クッキングコース ケーキのデコレーションに挑戦!

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