クッキングコースでは、来年度から新高校3年生が学園内の畑で野菜を栽培し、収穫、調理までを行う予定です。その第一弾として先日じゃがいもの種いもを植えました。今回植えた品種は「きたあかり」。学園内の野菜先生に、じゃがいもの歴史や植え方などを教えていただき、「どれくらい深く土を掘ればいいんだろう」「種いもの上には土はフワッとかけるのかん」などと話をしながら丁寧に作業しました。芽が出てくるのが楽しみです!