フードデザインコースでは月に一度、アフタースクールの子どもたちのおやつを作ってお届けしています。今回は、高校３年生が、「さけ」「塩」「ツナマヨネーズ」と、３種類のおにぎり８０個を作りました。ふんわりとおいしいおにぎりをにぎるには、どうしたらいいのか。８０個全てのおにぎりの形を同じにするにはどうしたらいいのか……。あれこれ話し合いながらあっという間に完成。子どもたちも高校生が毎月届けてくれるおにぎりを楽しみに待っているそう。これも、総合学園ならではの取り組みのひとつです。