高大連携３回目の授業は「ショートケーキ」。お菓子作りをする人なら誰でも一度は作ってみたいと思うケーキの王道です。

まずはスポンジケーキをまっすく３枚にスライスしてからクリームの下塗り。先生は簡単そうに手早く塗りますが、いざ自分たちでやってみると「あれ？パレットナイフがうまく使えない」「先生みたいになめらかな仕上がりにならない」と大苦戦です。それでも、いちごやチョコレートでデコレーションして、グループごとに素敵なショートケーキが完成。最後に達成感あふれる笑顔とともに記念撮影をしました。