４月に植えた里芋が順調に成長し、収穫時期を迎えました。長雨や夏の暑さにも負けず１メートル以上に育った茎を注意深く引っ張り、茎と親芋、子芋を分ける作業を行いました。親芋のまわりに子芋がついている様子を初めて見た生徒たち。種芋の植えつけから育てていた野菜を収穫、調理まで行うことができるのもクッキングコースの魅力のひとつ。次回は玉ねぎの植えつけを行います。